Chef des Ventes - H/F/X

Rattaché(e) au Directeur de Site, vous êtes chargé(e) de mettre en place la politique commerciale de votre périmètre et de manager une équipe de 7 commerciaux itinérants sur la Bretagne. Véritable partenaire de la Direction, vous impulsez la dynamique de l’équipe commerciale, tout en travaillant en étroite collaboration avec l’ensemble des services de la société (exploitation, logistique, administratif). Ainsi, vos principales missions sont de :  

Définir la stratégie commerciale :  

• Vous définissez les objectifs commerciaux et participez à la définition de la gamme et du positionnement  

• Vous créez et participez à la réalisation des animations et opérations commerciales  

• Vous assurez une veille concurrentielle  

Organiser et manager les équipes commerciales :  

• Vous animez, coordonnez, gérez et contrôlez l’activité et le suivi des forces de vente itinérante 

• Vous accompagnez et formez les membres de votre équipe sur le terrain  

• Vous relayez et optimisez la politique commerciale auprès des commerciaux placés sous votre responsabilité  

• Vous garantissez la bonne application des règles commerciale en vigueur au sein de la société 

• Vous organisez et animez les réunions commerciales  

Piloter et suivre l’activité commerciale : 

• Vous garantissez l’atteinte des objectifs de CA et de marge de votre équipe  

• Vous analysez les résultats et êtes force de proposition sur les actions d’amélioration  

• Vous effectuez un reporting régulier auprès de la direction  

• Vous garantissez l’atteinte des objectifs de chiffre d’affaires et de marge, tout en assurant un suivi rigoureux des créances clients  

Participer à l’activité opérationnelle : 

• Vous suivez et négociez avec les comptes-clés et clients stratégiques  

• Vous remplacez, si besoin, les commerciaux itinérants sur le terrain  

• Votre expérience aguerrie vous permet de savoir ce que signifie développer un portefeuille clients et entretenir une relation durable avec des professionnels. Vous avez avant tout une vraie culture du commerce terrain. 

• Vous avez déjà encadré une équipe commerciale — ou accompagné des commerciaux dans leur développement — grâce à votre expérience managériale d’au moins 3 ans. 

• Vous connaissez, idéalement, l’univers de la boulangerie-viennoiserie-pâtisserie, des métiers de bouche ou bien plus largement de l’agroalimentaire. Comprendre les produits, les usages et les attentes des artisans est pour vous un vrai levier de crédibilité. 

• Manager fait partie de votre quotidien. Vous savez donner un cap, structurer l’organisation commerciale et accompagner les équipes pour progresser. 

• Vous aimez être sur le terrain : Accompagner un commercial chez un client, analyser une situation commerciale ou partager un retour constructif fait partie de votre manière de manager. 

• Vous êtes à l’aise avec les outils numériques et bureautiques. Les outils de suivi commercial, les ERP ou les tableaux de pilotage sont pour vous des alliés pour mieux structurer l’activité et gagner en efficacité. 

• On vous reconnaît notamment pour : 

-> Votre sens du collectif 

-> Votre capacité à créer de la confiance 

-> Votre écoute, votre pédagogie ainsi que votre bienveillance 

-> Votre rigueur et votre organisation 

-> Votre énergie et votre présence sur le terrain 

La société BONDU fait partie du réseau Cappella. Fort de 6 distributeurs régionaux (350 salariés, 140 millions d’euros de CA), le réseau Capella est spécialisé dans la distribution de produits alimentaires et non-alimentaires à destination des artisans de la boulangerie-pâtisserie et plus largement des professionnels des métiers de bouches (restauration commerciale, traiteurs). 

Leurs distributeurs, PME locales à taille humaine, sont adossés au groupe coopératif agro-alimentaire EVEN (6 480 salariés, 2,7 milliards d’euros de CA en 2025), né en Bretagne en 1930. Des origines à aujourd’hui, l’ambition d’Even est claire : permettre à chacun de bien se nourrir tout en créant durablement des richesses humaines et économiques pour les agriculteurs coopérateurs, ses collaborateurs, la Bretagne et les autres territoires qui accueillent ses activités.  

Leurs 4 piliers pour répondre collectivement aux besoins et exigences de nos clients ? L’écoute, la proximité, l’engagement et la réactivité. Ils sont tout particulièrement attentifs à la qualité des produits qu’ils commercialisent et à l’efficacité de leur logistique, prérequis à la construction d’une relation de confiance avec leurs 12 000 clients.  

En intégrant leurs équipes, vous partagerez les valeurs fortes de notre groupe transmises au fil des générations : Simplicité, Responsabilité, Esprit d’Equipe et Durabilité. 

De bonnes raisons de les rejoindre ? 

• Un poste stratégique en création, avec un véritable rôle structurant. 

• Un environnement où le terrain, les produits et la relation client sont au cœur du métier. 

• CDI 

• Démarrage dès que vous êtes disponible !  

• Statut cadre, forfait 215 jours 

• Poste basé près de Morlaix, à Saint-Martin-des-Champs, avec des déplacements sur la Bretagne à hauteur de 4 jours par semaine 

• Véhicule de fonction, téléphone portable et tablette tactile 

• Rémunération en fonction du profil et participation 

• Autres avantages : Tarifs préférentiels sur les produits, compte épargne-temps, Comité d’Entreprise