La restauration n’a plus de secret pour vous ? Vous souhaitez vous investir dans un restaurant moderne et innovant ? Votre management est reconnu de tous ?  

Manager nachos

À propos de ce poste

En tant que véritable bras droit du gérant, vous êtes garant de la qualité des produits, du service et de la performance de l’établissement. Pour cela :

  • Vous managez, fédérez et animez votre équipe au quotidien.
  • Vous assurez le suivi des stocks, des approvisionnements et le passage des commandes.
  • Vous veillez au maintien des indicateurs de performance définit par la direction (coût matière, masse salariale, etc.)
  • Vous participez au développement des ventes.
  • Vous accompagnez et assurez le suivi de la production au quotidien.
  • Vous veillez au respect des normes d’hygiène et de sécurité, à la propreté, à l’entretien et à la tenue du restaurant
  • Vous assurez la formation et l’intégration des nouvelles recrues
  • Vous garantissez la qualité de l’accueil et fidélisez la clientèle.
  • Enfin, vous participez également au service de la clientèle

Et vous ?

  • Vous bénéficiez d’au moins deux ans d’expérience sur des fonctions similaires, que ce soit dans la restauration rapide ou traditionnelle
  • Votre management vous permet d’insuffler une énergie positive à votre équipe, de la souder et de la fidéliser.
  • Vous aimez les responsabilités et souhaitez vous investir pleinement dans un projet innovant
  • Votre sens client et vos qualités relationnelles vous permettent d’assurer un service de qualité et la satisfaction de vos clients
  • You speak English quite well

De bonnes raisons de rejoindre Nachos Mexican Grill ?

Un concept innovant, construit autour de produits frais et de qualité
Un projet porté par des personnes passionnées souhaitant travailler dans la confiance
De belles perspectives d’évolution
Des responsabilités motivantes et une liberté de management

Rejoignez-les

Nachos Mexican Grill est une enseigne innovante de restauration rapide qui propose un large choix de fajitas, tacos et salades composées à la demande et sous les yeux des clients. 
Nachos Mexican Grill est devenue une enseigne reconnue non seulement pour la qualité de ses produits mais également pour la qualité de son service. 

Modalités

  • Date de démarrage : Juillet
  • Salaire : Selon profil mais vous ne serez pas déçu(e) !
  • CDI 38H/semaine
  • Poste basé à Rennes - Ouverture prochaine au Centre Commercial Alma 

Le recruteur : Coline Gabillard

Chargée de Recrutement

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